切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升(bīng)箱(xiāng)能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在存放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的(de)南瓜(guā)的包(bāo)好，就可(kě)以(yǐ)放冰箱了。

　　等(děng)后面拿(ná)出来(lái)在吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面(miàn)的一层就好了，这样也(yě)不(bù)用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地(dì)方能够(gòu)保存一年(nián)左右(yòu)的时间，如果放置在(zài)潮(cháo)湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左右(yòu)，南(nán)瓜是水果(guǒ)中比较(jiào)坚固(gù)的食(shí)物，可(kě)以保存(cún)的(de)时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完(wán)整(zhěng)的(de)南瓜可(kě)以在常(cháng)温下(xià)放(fàng)置1~2个月，切(qiè)开的南瓜(guā)容易(yì)变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜(guā)适合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存(cún)很长(zhǎng)时间(jiān)，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升南瓜的种类很多，因此在选择时也会有(yǒu)一定的差异，例如(rú)：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则要选择绿色(sè)的(de)发黑，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜(yán)色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟的(de)标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时(shí)，最(zuì)好选择1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升外形完整无(wú)小(xiǎo)疙(gē)瘩(dā)的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为(wèi)，当南瓜在(zài)生长过程中，可(kě)能会被(bèi)虫子(zi)咬或刮伤时(shí)，南瓜(guā)会(huì)分(fēn)泌(mì)出(chū)黏液来保护伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会(huì)更好，这样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存更久，而(ér)且味(wèi)道也(yě)更甜(tián)美。

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